Brokkoliextract + Aktiv Enzym Dr. Wolz ekstrakt z brokułów + aktywny enzym

Brokuły stają się coraz bardziej popularne. Liczne badania potwierdzają ich ochronne działanie przeciw rakowi i niszczeniu komórek nerwowych (dementia/ Alzheimer). Wpływ na zdrowie wynika głównie z substancji fitochemicznych zawartych w brokułach, takich jak kwercetyna i glukorafanina. Glukorafanina jest przekształcana w jelicie przez enzym miozynaza.
Każdy, kto wierzy, że odniesie oczekiwane skutki jedząc duże ilości brokułów, może być nieco rozczarowany. Niestety większość dzisiejszych zbiorów nie zawiera wystarczającej ilości bioaktywnych związków roślinnych. Ponadto wartościowe składniki w brokułach są w dużej mierze zniszczone przez przechowywanie, zamrażanie, a przede wszystkim przez gotowanie. Dla każdego, kto chce spożywać brokuły ze względów terapeutycznych lub stosować go profilaktycznie, Dr Wolz oferuje teraz ten specjalny wysoko biodostępny ekstrakt z nasion brokułów z glukorafaniną, miozynazą i kwercetyną.
Jedna kapsułka odpowiada ok. 500 g surowych brokułów!
Skorzystaj ze skarbnicy zdrowia, które dają brokuły i dodaj Brokkoliextrakt + Aktiv-Enzym do swojej diety!
BROKUŁY – właściwości i wartości odżywcze
Na podstawie artykułu Moniki Majewskiej
Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Między innymi chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Wszystko dzięki zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu – silnego przeciwutleniacza.
Brokuły, inaczej zielony kalafior lub kapusta szparagowa, posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, co czyni je jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Poza tym brokuły w smaku są delikatniejsze niż ich kuzyn kalafior, a co za tym idzie – są zdecydowanie smaczniejsze i można je komponować z wieloma potrawami.
Brokuły – właściwości antynowotworowe
Brokuły wykazują właściwości antynowotworowe dzięki zwartości sulforafanu – silnego przeciwutleniacza, który blokuje powstawanie nowotworowych mutacji DNA oraz ułatwia likwidację komórek tworzącego się nowotworu. Sulforafan może uchronić m.in. przed rakiem prostaty, piersi, płuc i jelita grubego. Amerykańscy naukowcy zalecają, by gotowane brokuły spożywać razem z innymi produktami zawierającymi aktywną mirozynazę, m.in. musztardą, rzodkiewkami, rukolą, wasabi i wszystkimi surowymi warzywami kapustnymi. Dzięki temu w brokułach szybciej aktywują się właściwości przeciwnowotworowe. Działanie antyrakowe wzmacnia także ich łączenie z pomidorami.
Brokuły mogą złagodzić objawy autyzmu
Brokuły mogą na jakiś czas złagodzić objawy autyzmu – przekonują naukowcy ze Szpitala Dziecięcego MassGeneral i Uniwersytetu Medycznego Johna Hopkinsa (USA) na łamach czasopisma “PNAS”. Wszystko dzięki zawartości sulforafanu, który chroni przed stanem zapalnym wywoływanym przez stres oksydacyjny, charakterystyczny dla osób z autyzmem. Jak twierdzą badacze, terapia z zastosowaniem tej substancji poprawia ogólne funkcjonowanie chorych. Jak wynika z badań, pacjenci, którzy do tej pory nie porozumiewali się głosem, mową ani gestem, stali się bardziej komunikatywni (np. podają drugiemu człowiekowi rękę). Ograniczone zostały także ich dziwne zachowania. Niestety, efekty terapii są tylko czasowe i ustępują wraz z jej zakończeniem.
Brokuły mogą uchronić przed wrzodami
Brokuły oraz kiełki brokułów mogą uchronić przed wrzodami żołądkai dwunastnicy. Zawarty w tych zielonych warzywach ww. sulforafan niszczy Helicobacter pylori – bakterie, które mogą się przyczynić do rozwoju wrzodów, a także szeregu innych zaburzeń, w tym zapalenia błony śluzowej żołądka, zapalenia przełyku, a nawet raka żołądka – przekonują naukowcy z Johns Hopkins University School of Medicine w Baltimore (USA). Z ich badań wynika, że sulforafan zabija Helicobacter pylori niezależnie od tego, czy bakteria jest wewnątrz, czy na zewnątrz komórek błony śluzowej żołądka. Ponadto zabija nawet szczepy, które stają się oporne na powszechnie stosowane antybiotyki.
Brokuły na nadciśnienie tętnicze
Brokuły są skarbnicą potasu. Dzięki potasowi naczynia krwionośne są bardziej drożne, co sprawia, że krew krąży swobodniej. Efektem jest spadek ciśnienia. Ponadto potas przyspiesza wydalanie nadmiaru sodu z organizmu, co również sprzyja obniżeniu poziomu ciśnienia. W związku z tym powinny po nie sięgać osoby zmagające się z nadciśnieniem tętniczym.
Brokuły na mocne stawy
Brokuły wzmacniają stawy i sprawiają, że są bardziej elastyczne. Wszystko m.in. dzięki zawartości w sporych ilościach witaminy C, która jest niezbędna do wytwarzania kolagenu, który buduje chrząstkę, poprawia stan tkanki łącznej i odpowiada za kondycję stawów i ścięgien.
Brokuły na zdrowe oczy
Brokuły zawierają luteinę, zeaksantynę, witaminę B2 i witaminę C – substancje, które zabezpieczają przed zaburzeniami wzroku związanymi z wiekiem. Mogą m.in. zmniejszyć ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej.
Brokuły a cukrzyca
Indeks glikemiczny brokułów = 15, jednak cukrzycy powinni po nie sięgać nie tylko ze względu na jego niski poziom. Brokuły mogą bowiem zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego u chorych na cukrzycę, którzy, ze względu na wysoki poziom glukozy we krwi, są aż pięciokrotnie bardziej narażeni na rozwój tych chorób niż inni pacjenci – przekonują naukowcy z University of Warwick, których wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie “Diabetes”. Swoje wyjątkowe właściwości brokuły zawdzięczają sulforafanowi, który pobudza wytwarzanie enzymu chroniącego naczynia krwionośne i pozwala się im regenerować.
Ponadto warzywa te zawierają chrom, którego współdziałanie z insuliną zapewnia zachowanie optymalnego poziomu cukru we krwi.
Brokuły a odchudzanie
Brokuły są niskokaloryczne. Poza tym posiadają błonnik, który wypełnia żołądek, na długo dając uczucie sytości, a co za tym idzie – zapobiega podjadaniu. Nie powinny być jednak głównym składnikiem diety odchudzającej, ponieważ, podobnie jak inne warzywa kapustne, powodują wzdęcia i gazy.